 ستاره | سرويس آشپزي - بيسکو کيک (کيک سابله) نوعي کيک زيبا و منحصر به فرد است که به صورت حروف، اعداد و اشکال مختلف برش مي‌خورد و روي آن با انواع ميوه، گل و شکلات تزيين مي‌شود. اين کيک اولين بار توسط يک قناد در سال 2018 ميلادي وارد دنياي شيريني شد و به دليل سادگي، زيبايي و تنوع تزئينات توانست محبوبيت بسياري به دست آورد. بيسکو کيک که در زبان انگليسي به تارت کرم دار معروف است، در واقع نوعي تارت بوده که به جاي پختن خمير آن در قالب مخصوص تارت و سپس پر کردن آن با کرم‌هاي متنوعي مانند کرم پاتيسير، خمير را به شکل اعداد يا حروف در مي‌آورند و پس از پختن در فر، روي آن را با کرم لطيفي که تحمل وزن را نيز داشته باشد، تزيين مي‌کنند. در ادامه با طرز تهيه اين کيک و مدل‌هايي جديد و زيباي تزيين آن با ما همراه باشيد. ادامه مطلب. |
درباره این سایت